麸皮是小麦z外层的表皮,小麦被磨面机加工后,变成面粉和麸皮两部分,麸皮就是小麦的外皮,多数当作饲料使用,如喂猪。但也可掺在高筋粉中制作高纤维麸皮面包。
在用麸皮喂猪时要注意用量。一般育肥猪应不**过日粮的20%,断奶仔猪不**过10%。麸皮z好与其他饲料如玉米?高粱等搭配使用,可促进肠胃蠕动,避免食滞。
使用麸皮时要配合补钙,如果长期给猪单喂麸皮,日粮中的钙含量很难维持猪的营养需要,较容易造成严重缺钙,因为生猪需钙量较大,为了防止缺钙,要改喂含钙丰富的配合饲料,每天再补喂一些碎蛋壳或碎骨头。
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